Maison Nezrouge   >>>   Second œuvre   >>>   Cuisine : La cuisine du futur

Visite virtuelle à 360° de l’éco-construction d’une maison bioclimatique et écologique en ossature bois à basse consommation d’énergie en Haute-Savoie dans la région d’Annecy

François Tesnière Fondateur de l’agence 3bornes ARCHITECTES Inventeur du module 2zones² Membre de MERIA (Association des Métiers de la Restauration et de l’Ingénierie Alimentaire, secrétaire 1998-2006), SYNAIRH (Syndicat National des Consultants et de l’Ingénierie de la Restauration et de l’Hôtellerie, administrateur et vice president 1999-2002), CICF R&H (Chambre de l'Ingénierie et du Conseil de France Restauration & Hôtellerie, administrateur, trésorier 2003-2006), CPRC (Comité Permanent de la Restauration Collective, vice president 2002), AFEX (Architectes Français à l'EXport 2005-2010), FCSI (Foodservice Consultants Society International, Asia Pacific Division depuis 2007) Distinctions et prix • Label de l'Observeur du Design 2004 • Etoile du design (Paris) • Finalist at the Stainless Steel Awards 2002 awarded by SASSDA (Southern Africa Stainless Steel Development Association) (Johannesburg) • Grand Prix de l’Innovation du SIRHA 2001(Lyon) • Prix International de l’Innovation Technologique en Restauration APRIA 99 (special mention) (Paris)

Présentation de la cuisine du futur par l’architecte et designer François Tesnière 2zones2 : L'une des cinq plus importantes innovations des ses 30 dernières années dans la préparation des aliments après le four à micro-ondes, le lavage par ultrasons, la cuisinière à induction et les emballages jetables selon le journal anglo-saxon The Custodial Review.   •

3bornes Architectes - 2zones² Articles de presse • Top design for Altona kitchen (2009) • 2zones² se transporte en Nouvelle- Calédonie • La cuisine de Maré sert le développement (NEO Restauration) • Hey, good cooking • L’électrolyseur de la cuisine des Césars, à Nevers • Foodservice Consultants Society International Bibliographie • Le guide de l'ingénierie de restauration • Diriger un service de restauration municipale ou scolaire